น้ำมะนาว

น้ำมะนาว

ส่วนผสม
1. มะนาวแป้น 1/2 ลูก
2. น้ำตาล  1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำเปล่า  1/2 แก้ว
4. เกลือเล็กน้อย
5. น้ำแข็งบุบ
6. ใบสาระแหน่
 
วิธีทำน้ำมะนาวโซดา
1. ล้างมะนาวให้สะอาด หั่น แล้วคั้นเอาแต่น้ำ
2. ตั้งไฟต้มน้ำจนเดือดแล้วเติมน้ำตาลลงไปจนน้ำตาลละลาย ยกลงจากเตาพักไว้จนเย็น(เป็นน้ำเชื่อม)
3. ผสมมะนาวและน้ำเชื่อมชิมรสจนถูกใจ
4. ตักน้ำแข็งใส่แก้วเติมน้ำมะนาวผสม  เสิร์ฟพร้อมใบสาระแหน่ หรือมะนาวฝาน