สูตรอาหารลดความอ้วน – ยำวุ้นเส้นกุ้งสด

ยำวุ้นเส้นกุ้งสด

ส่วนผสมยำวุ้นเส้นกุ้งสด
วุ้นเส้น
หมูบด   25กรัม
กุ้งกุลาดำ  3 ตัว
มะเขือเทศ  1 ลูก
หอมแดงซอย  3 หัว
คึ่นช่ายซอย  1 ต้น
มะนาว  1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา   1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย  1 ช้อนชา
พริกขี้หนูสวนบุบ  10 เม็ด
กระเทียมเจียว  1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำยำวุ้นเส้นกุ้งสด
1. นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำและลวก
2. นำหมูสับและกุ้งมาต้มให้สุก เทน้ำออกให้แห้ง
3. ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปคลุกให้เข้ากัน
4. โรยหน้าด้วยคึ่นช่าย และกระเทียมเจียวพร้อมเสิร์ฟ