สูตรอาหาร – สะเดาน้ำปลาหวาน-กุ้งเผา ส่วนผสม สะเดาน้ำปลาหวาน-กุ้งเผา (สำหรับ 2 ที่) กุ้งแม่น้ำ 4 ตัวสะเดา 3 กำ น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย น้ำปลา 1-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย หอมแดงเจียว 1/4 ถ้วย น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย พริกขี้หนูแห้งทอด 10-15

สูตรอาหาร – หอยตลับซอสน้ำแดง ส่วนผสม หอยตลับซอสน้ำแดง (สำหรับ 1-2 ที่) หอยตลับ 350 กรัม กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย

สูตรอาหาร – แกงผักหวานไข่มดแดง ส่วนผสม แกงผักหวานไข่มดแดง (สำหรับ 2 ที่) ผักหวานเด็ดเฉพาะใบ 3 ถ้วย ไข่มดแดง 1/2-1 ถ้วย พริกขี้หนูเขียว แดง 10 เม็ด หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหารฝรั่ง – แอสพารากัสอบ ส่วนผสม แอสพารากัสอบ (สำหรับ 2-3 ที่) แอสพารากัสสด 200 กรัม แฮมแผ่น 3-4 แผ่น น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ พาร์สลีย์สับ เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย ชีสเชดด้าขูดตามชอบ วิธีทำแอสพารากัสอบ 1.ล้างต้นแอสพารากัส ตัดโคนที่แข็งทิ้ง แล้วนำ น้ำมันน้ำมันมะกอกมาคลุกเคล้า จากนั้น เรียงใส่ภาชนะทนความร้อนแล้วโรยเกลือและพริกไทยให้ทั่ว 2.เรียงแผ่นแฮมด้านบนแอสพารากัส โรยชีส

สูตรอาหารไทย – ไก่บ้านต้มน้ำปลา เคล็ดลับการต้มไก่น้ำปลาคือกะเวลาให้ธูปหมดหนึ่งดอก และระหว่างต้มอย่าเปิดหม้อดูเพราะไก่จะเค็มเกินไป ส่วนผสม ไก่บ้านต้มน้ำปลา (สำหรับ 1-2 ที่) ไก่บ้าน 1 ตัว น้ำปลาดี 1/2 ขวด น้ำสุก 2 ลิตร ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ ตะใคร้ทุบ 5-6 ต้น พริกไทยบุบ 1ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 3 –

สูตรอาหาร – ปลาหมึกชุบแป้งทอด ส่วนผสม ปลาหมึกชุบแป้งทอด (สำหรับ 1-2 ที่) หมึกหอมหั่นแว่น 200 กรัม แป้งสาลี 1 ถ้วย ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยตามชอบ พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ มะนาวหั่นชิ้น น้ำมันสำหรับทอด เครื่องปรุงซอสน้ำจิ้ม มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรเครื่องดื่ม – น้ำบ๊วยโซดา ส่วนผสม น้ำบ๊วยโซดา บ๊วยดอง 3-5 เม็ด และน้ำบ๊วย น้ำมะนาวคั้นสด 2 ผล น้ำเชื่อมเข้มข้น 1/2 ถ้วย น้ำแข็งบด 2 ถ้วย โซดาแช่เย็น 1 แก้ว เกลือเล็กน้อย วิธีทำน้ำบ๊วยโซดา 1.ผสมน้ำบ๊วยและลูกบ๊วยกับน้ำมะนาวโดยใช้ไม้บดเนื้อบ๊วยเล็กน้อย เติมน้ำเชื่อมและเกลือคนให้เข้ากัน ชิมรส 2.ใส่น้ำแข็งบดในแก้ว เทน้ำบ๊วยลงไปประมาณครึ่งแก้วตามด้วยโซดา และแต่งหน้าด้วยเนื้อบ๊วย พร้อมเสิร์ฟ

สูตรอาหารเช้า – แซนต์วิชชุปไข่ทอด ส่วนผสม แซนต์วิชชุปไข่ทอด (สำหรับ 1-3 ที่) ขนมปังปอนด์ 2-6 แผ่น เนยสดละลาย 1 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด 1/2 ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง เนื้อปลาทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋องเล็ก เกลือ พริกไทย น้ำมันเล็กน้อย วิธีทำแซนต์วิชชุปไข่ทอด 1.ตีไข่กับเนยให้เข้ากัน ตามด้วยนมข้นจืด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

สูตรเบเกอรี่ – แพนเค้กกล้วยหอม ส่วนผสม แพนเค้กกล้วยหอม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 3/4 ถ้วยตวง เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ผงฟู 3 ช้อนชา น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ นม 1 1/4 ถ้วยตวง ไข่แดง ตีพอแตก 2 ฟอง ไข่ขาวตีจนขึ้นแข็ง 2 ฟอง น้ำมันพืช

สูตรอาหารเกาหลี – ข้าวยำบิบิมบับ ส่วนผสม ข้าวยำบิบิมบับ (สำหรับ 3-4 ที่) เนื้อ/หมูสับ 100 กรัม กระเทียมสับ 1 ถ้วย แครอต 1/2 หัว ถั่วงอก 30 กรัม ผักบุ้ง 4-5 ต้น แตงล้าน 1 ลูก เห็ดนางฟ้า 50 กรัม เห็ดหูหนู