สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ – เห็ดหอมซอสแดง เห็ดหอมซอสแดง อร่อยเต็มคำกับเห็ดหอมสดและซอสเปรี้ยวหวาน รสเข้มหอมกลิ่นเนย ส่วนผสม เห็ดหอมซอสแดง (สำหรับ 1-2 ที่) เห็ดหอมสดดอกใหญ่ 6-7 ดอก หมูสับ 100 กรัม เนื้อกุ้งสับ 150 กรัม ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูหมัก

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ – ยำแซลมอนสมุนไพร สมุนไพรสดๆ ต้องซอยให้ละเอียดยิบ น้ำยำต้องรสจัดจ้าน เมื่อนำไปเคล้ากับ แซลมอนย่างไฟอร่อยแน่นอน ส่วนผสม ยำแซลมอนสมุนไพร (สำหรับ 1-2 ที่) แซลมอนหั่นชิ้นหนา 250 กรัม เห็ดเข็มทอง 50 กรัม ต้นหอมและผักชีซอย เกลือตามชอบ ส่วนผสม เครื่องยำ กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ข่าซอยละเอียด 30 กรัม ขิงซอยละเอียด

สูตรอาหารอิตาเลี่ยน – สปาเก็ตตี้อิตาเลี่ยน สูตรนี้ถ้าใช้ปลาเค็มชั้นดีนำมาทอดให้กรอบ ก่อนนำมาผัดจะหอมน่ากินมาก ถ้าเค็มไปก็เหยาะ น้ำตาลทรายได้เล็กน้อย ส่วนผสม สปาเก็ตตี้อิตาเลี่ยน (สำหรับ 1-2 ที่) เสั้นสปาเกตตีลวกสุก 180 กรัม ไส้กรอกอิตาเลียน ย่างหั่นชิ้น 120 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่ 4 ลูก ผักร็อกเก๊ต 1 กำ กระเทียมสไลซ์ 5 กลีบ พริกขี้หนูแห้ง 2-3

สูตรของหวาน – ลูกชิดอัญชัน ส่วนผสม ลูกชิดอัญชัน (สำหรับ 2-3 ที่) ลูกชิดเชื่อม 200 กรัม ดอกอัญชันสด 1 กำมือ น้ำผึ้ง 1 ถ้วย น้ำ 1 ถ้วย น้ำแข็งบด 2-3 ถ้วย วิธีทำลูกชิดอัญชัน 1.ตั้งน้ำพอเดือด ใส่ดอกอัญชันที่ล้างจนสะอาดแล้ว ต้มจนน้ำออกสี นำไปคั้นเอาแต่น้ำจากนั้น นำไปผสมกับน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน

สูตรอาหารญี่ปุ่น – ราเมนซุปโชยุ ส่วนผสม ราเมนซุปโชยุ (สำหรับ 1-2 ที่) เส้นราเมนลวกสุก 150 กัม ถั่วลันเตาลวก 100 กรัม แครอตสไลซ์บางลวกสุก 1 หัว เต้าหู้ชิ้นพอดีคำ 300 กรัม น้ำซุปผัก 2-3 ถ้วย โชยุ 2-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย

สูตรอาหาร – สลัดทูน่าไข่นกกระทา ส่วนผสม สลัดทูน่าไข่นกกระทา (สำหรับ 2-3 ที่) ไข่นกกระทาต้มสุก 10-12 ฟอง ปลาทูน่า ในน้ำมันพืช 1 กระป๋องเล็ก มันฝรั่งหั่นเต๋า ต้มสุก 1 หัว หัวหอมใหญ่สับ 1/2 หัว พริกไทย ดำบดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือทะเลบดหยาบ 1 ช้อนชา สลัดครีม

สูตรอาหาร – หอยเอสคาโกอบเนย ส่วนผสม หอยเอสคาโกอบเนย (สำหรับ 1-2 ที่) หอยเอสคาโก พร้อมเปลือก 250 กรัม เนย 4 ช้อนโต๊ะ พาร์สลีย์สดสับ 2 ช้อนโต๊ะ หัวหอมใหญ่สับ 1 หัว หัวหอมแดง 2-3 หัว กระเทียม 4-5 กลีบ น้ำสุก เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย

สูตรอาหารญี่ปุ่น – แซลมอนรมควัน ส่วนผสม แซลมอนรมควัน  (สำหรับ 4-5 ที่) เนื้อปลาแซลมอนสด 700 กรัม น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย เกลือป่่น 2-3 ช้อนชา พริกไทยดำบดหยาบ 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย ไม้บีชวู๊ด Beechwood สำหรับรมควัน วิธีทำแซลมอนรมควัน

สูตรอาหาร – ข้าวอบสับปะรด ส่วนผสม ข้าวอบสับปะรด สับปะรด 1 ผล เนย 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ผล ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว พริกหวาน 3สี หั่นเต๋าอย่างละ 1/2 ลูก ลูกเกดสีดำ 2 ช้อนโต๊ะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 2

สูตรอาหารไทย – แกงส้มชะอมทอด ส่วนผสม แกงส้มชะอมทอด กุ้งขาวแกะเปลือก 150 กรัม น้ำปลาดี 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียกเข้มข้น 1 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 1-2 ช้อนโต๊ะ เนื้อปลาย่างขูด 1 ตัว น้ำสุก 1 ลิตร ชะอมชุบไข่ทอดตามชอบ ส่วนผสม เครื่องแกง หัวหอมแดงเผา 2-3 หัว ขมิ้น