สูตรอาหารไทย – ไก่ผัดพริกหยวก ส่วนผสม ไก่ผัดพริกหยวก พริกหยวก 7-8 เม็ด หอมใหญ่ 1/2 หัว ไก่ 1 ชิ้น หั่นชิ้นพอคำ (จะใช้เนื้อหมูแทนก็ได้ ) น้ำตาลทราย 1 ช้อนกาแฟ ซอสถั่วเหลือง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 2-3 กลีบใหญ่ น้ำมันพืชนิดหน่อย วิธีทำไก่ผัดพริกหยวก 1.

สูตรอาหาร – ผัดหน่อไม้ฝรั่ง+เห็ดแชมปิญอง+กุ้ง ส่วนผสม ผัดหน่อไม้ฝรั่ง+เห็ดแชมปิญอง+กุ้ง หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว หั่นท่อนสั้น เห็ดแชมปิญอง หั่นชิ้นเล็ก กุ้งสด กระเทียมสับ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย วิธีทำผัดหน่อไม้ฝรั่ง+เห็ดแชมปิญอง+กุ้ง 1. นำหน่อไม้ฝรั่งลงลวกในน้ำเดือดสัก 2 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็น พักไว้ 2. กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงผัดให้หอม 3. ใส่กุ้งลงผัดพอกุ้งเปลี่ยนสี 4. ใส่เห็ดแชมปิญอง ผัดจนเห็ดสุก

สูตรอาหาร – ไข่ตุ๋นกุ้งสด ส่วนผสม ไข่ตุ๋นกุ้งสด ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 2) กุ้งสด (จะเปลี่ยนเป็นเนื้อปู ปูอัด หมูสับ อะไรก็ได้ตามชอบค่ะ) กระเทียมเจียว ต้นหอมซอย เกลือ + ซีอิ๊วขาว (ปรุงรสตามชอบ) น้ำซุป 1+1/3 ถ้วย วิธีทำไข่ตุ๋นกุ้งสด 1. ตีไข่ให้เข้ากัน ใส่น้ำซุปและปรุงรสด้วยเกลือ และซีอิ๊วขาว 2.

สูตรอาหารไทย – แกงกะทิมะละกอซีฟู้ด ส่วนผสม แกงกะทิมะละกอซีฟู้ด มะละกอ สับเป็นเส้น 1 ถ้วย เครื่องแกงกะทิ 80 กรัม หัวกะทิ 1ถ้วย หางกะทิ 1ถ้วย น้ำทราย 1ช้อนชา น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับผัดเครื่องแกง 1ช้อนโต๊ะ ใบมะกูด 3-4ใบ กุ้ง-ปลาหมีก ตามชอบ วิธีทำแกงกะทิมะละกอซีฟู้ด 1.

สูตรยำ – ยำขนมจีน ส่วนผสม ยำขนมจีน ขนมจีนจับใหญ่ 1 ½-2 จับ กุ้งสด 4-5 ตัว หมูสับ 3 ช้อนโต๊ะ หัวหอมแดง 4-5 หัว มะเขือเทศสีดา 4-5 ลูก ถั่วฝักยาว 1-2 เส้น มะนาว มะดันหรือตะลิงปลิง (ถ้ามี) พริกขี้หนูสวน น้ำปลา น้ำตาลปีบ

สูตรอาหารไทย – ผัดเนื้อน้ำมันหอย ส่วนผสม ผัดเนื้อน้ำมันหอย เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 350 กรัม ผักคะน้า 200 กรัม (หั่นความยาวประมาณ 1 นิ้ว) กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1 เม็ด ต้นหอม 5 ต้น (หั่นยาวประมาณ 1 นิ้ว) น้ำตาล

สูตรอาหาร – ผัดฉ่าทะเล ส่วนผสม ผัดฉ่าทะเล เนื้อปลาหั่น 100 กรัม ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 100 กรัม กุ้งขนาดกลาง 100 กรัม (ล้างและปอกเปลือก) กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูทุบพอแหลก 5-10 เม็ด พริกหวานหั่น 1/2 ลูก (หรือพริกชี้ฟ้า) กระชายหั่นละเอียด 50 กรัม น้ำปลา 1

สูตรอาหารไทย – ปลากะพงทอดน้ำปลา ส่วนผสม ปลากะพงทอดน้ำปลา ปลากะพงผ่าครึ่ง 1 ตัว (ขอดเกล็ด-ควักไส้) น้ำปลา 1/2 ถ้วย น้ำมันหอย 1 ชต. น้ำตาลทราย 1 ชช. น้ำมันพืช 2 ชต. น้ำมะนาว 2 ชต. น้ำเชื่อม 2 ชต. น้ำปลา 2 ชต.

สูตรอาหาร – โป๊ะแตกทะเล ส่วนผสม โป๊ะแตกทะเล หอยแมลงภู่ 100 กรัม (ล้างทำความสะอาด) ปู 100 กรัม (ทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น) เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้น 80 กรัม ปลาหมึก 80 กรัม (หั่นเป็นชิ้น) กุ้ง 80 กรัม (ล้างทำความสะอาดและปอกเปลือก) เห็ดหั่นเป็นชิ้น 1/4 ถ้วยตวง ข่าหั่นเป็นชิ้น 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหาร – ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ส่วนผสม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม (สำหรับ 2 ท่าน) ปลาหมึก 350 กรัม (ทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) ไข่เค็ม 3 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่แดง โดยนำไปบดและผสมกับน้ำ 1/4 ถ้วยตวง คนจนผสมกันดี) ต้นหอม 1 ต้น (หั่นยาวหนึ่งนิ้ว) พริกชี้ฟ้าหั่นตามยาว 1 เม็ด กระเทียมสับละเอียด 5 กลีบ ซ๊อสหอยนางรม