บาร์บีคิว ส่วนผสมบาร์บีคิว เนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้อไก่หั่นสี่เหลี่ยมพอดีคำ    300   กรัม น้ำมันพืช    1/4 ถ้วยตวง ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ 1/3  ถ้วยตวง พริกไทยป่น 1 ช้อนชา มัสตาร์ด 1  ช้อนชา ซอสถั่วเหลือง   3 ช้อนโต๊ะ วูสเตอร์ซอส      2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย   1

แกงหมูชะมวง ส่วนผสมแกงหมูชะมวง หมูเนื้อแดง 1 กิโลกรัม ใบชะมวง 5 ถ้วยตวง น้ำตาลปิ๊ป 5 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 8 ช้อนโต๊ะ พริกแห้งแดงเม็ดใหญ่ 2 เม็ด พริกไทย 1 ช้อนชา ข่า 2 ช้อนชา หอมแดง 6 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 4 ช้อนโต๊ะ กะปิ

แกงมัสมั่นไก่ (แกงกะหรี่ไก่) ส่วนผสมแกงมัสมั่นไก่ เนื้อไก่อก    1 กิโลกรัม มะพร้าวขูด   7 ขีด ตะไคร้หั่นฝอย    2 ต้น ข่าหั่นฝอย    2 ช้อนโต๊ะ ยี่หร่า   1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 20 เม็ด พริกแห้งเม็ดใหญ่ 30 เม็ด กระเทียม 1 ขีด หอมแดง 1 ขีด

ถุงเงิน ถุงทอง ส่วนผสม ไส้ถุงเงิน-ถุงทอง ไก่บด         1   ถ้วยตวง ข้าวโพดต้มสุกฝานเอาแต่เม็ด  ½ ถ้วยตวง เมล็ดถั่วลันเตา      ½ ถ้วยตวง หอมใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ½ ถ้วยตวง แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ½ ถ้วยตวง รากผักชี กระเทียม พริกไทยป่นโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

เค้กกล้วยหอม ส่วนผสม แป้งเค้ก       420     กรัม แป้งขนมปัง    40  กรัม  เบคกิ้งโซดา     2 ½ ช้อนชา เนยสดชนิดเค็ม   450 กรัม น้ำตาลทราย    430  กรัม ไข่ไก่    9 ฟอง กล้วยหอมสุกบด   300 กรัม คาราเมล   วิธีทำเค้กกล้วยหอม  1.ร่อนแป้งเค้ก แป้งขนมปังและเบคกิ้งโซดา พักไว้    

โยเกิร์ตลูกพรุน ส่วนผสม โยเกิร์ตรสธรรมชาติ  1  กระป๋อง น้ำลูกพรุน  1/2  ถ้วย ลูกพรุน  4-5  เม็ด วีทเจิร์ม (Wheatjerm) หรือมูสลี่ ตามชอบ    วิธีทำโยเกิร์ตลูกพรุน 1.แช่ลูกพรุนในน้ำลูกพรุนข้ามคืนไว้ 2.ตักโยเกิร์ตใส่ชาม โดยด้วยลูกพรุนและน้ำลูกพรุน โรยต่อด้วยมูสลี่หรือวีทเจิร์ม รับประทานได้ทันที ขอบคุณข้อมูล : คอลัมน์ Recipe นิตยสาร Health & Cuisine ปีที่

โยเกิร์ตแอปเปิ้ลปั่น ส่วนผสม โยเกิร์ตรสธรรมชาติ  1  ถ้วย แอปเปิ้ลเขียวหรือแดงตามชอบ  1/2- 1  ลูก น้ำผึ้ง (ไม่ใส่ก็ได้)  1  ช้อนโต๊ะ เม็ดทานตะวันสำหรับโรยหน้า     ผลไม้สด เช่น ส้ม องุ่น มะละกอ หรือผลไม้แห้งแล้วแต่ชอบ    วิธีทำโยเกิร์ตแอปเปิ้ลปั่น ปอกเปลือกแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นเล็ก ใส่เครื่องปั่นพร้อมโยเกิร์ตและน้ำผึ้ง ปั่นจนละเอียดเทใส่ชาม ใส่ผลไม้สดหรือแห้งตามชอบ H&C Tips •แอปเปิ้ลในปัจจุบันมักจะเคลือบแว๊กซ์หรือขี้ผึ้งไว้ เพื่อไม่ให้เหี่ยวง่าย 

ต้มยำรวมมิตรน้ำข้น เครื่องปรุงต้มยำรวมมิตรน้ำข้น กุ้ง 5-6 ตัว ปลาหมึก  2 ตัว ปลาตาเดียว (เอาแต่เนื้อปลา) 5 ชิ้น เห็ด  10-15 ลูก ตะไคร้ 1 ต้น ใบมะกรูด 7-8 ใบ ผักชี 2 ต้น พริกสด 5 เม็ด ซีอิ้วขาว (หรือน้ำปลา) 3

ยำเบคอนไส้กรอก ส่วนผสม เบคอน   4-5 ชิ้น ไส้กรอกหมู/ไก่  2-3 ชิ้น กะหล่ำปลีหั่นพอดีคำแล้วต้ม   1 ถ้วย หัวหอมใหญ่ซอย   2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย  1 ช้อนโต๊ะ ขึ้นฉ่าย 2 ช้อนชา พริกขี้หนูสวน  6-8 เม็ด กระเทียม   3 กลีบ น้ำมะนาว  3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 

ข้าวหมูทอดทงคัตสึ ส่วนผสม ข้าวญี่ปุ่นสุก  1 ถ้วย เนื้อหมูสันนอก  200 กรัม แป้งสาลี   1 ถ้วย ไข่ไก่    2 ฟอง เกล็ดขนมปัง   1 ถ้วย ซอสปรุงรส     1  ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว    2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น   1 ช้อนชา ซอสทงคัตสึ