อาหารเด็ก

สูตรอาหารเด็ก – คัสตาร์ดผักบด ส่วนผสม คัสตาร์ดผักบด ฟักทองนึ่งบด   ¼ ถ้วย ไข่แดง  1 ฟอง นม   ½ ถ้วย น้ำตาล  1 ช้อนชา วิธีทำคัสตาร์ดผักบด ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว ตักส่วนผสมลงในถ้วยทนไฟ 2 ถ้วย วางถ้วยลงในถาดลึกที่ใส่น้ำ อบ 350 องศา ประมาณ 30 นาที ยกออกจากเตา

สูตรอาหารเด็ก – ซุปฟักทอง ส่วนผสมซุปฟักทอง ฟักทองนึ่งบด  ¼ ถ้วย มาการีน    1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี  1 ช้อนชา นม  ½ ถ้วย วิธีทำซุปฟักทอง ผสมฟักทอง มาการีน แป้งสาลี และนมเข้าด้วยกันในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ คอยคนไม่ให้ไหม้ พอแป้งสุกแล้วตักใส่ถ้วย (รอให้เย็นก่อนแล้วค่อยป้อน)

สูตรอาหารเด็ก – ไข่ลวกยางมะตูม ต้มไข่ในน้ำเดือด (นับจากน้ำเดือด 3 นาที) เอาออกใช้เฉพาะไข่แดง ผสมกับน้ำสุกในอัตราส่วน 1 ต่อ 1) ส่วนผสมไข่ลวกยางมะตูม ข้าวบด  2 ช้อนโต๊ะ ไข่ลวก (ไข่แดง)  1 ช้อนชา น้ำต้ม  3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำไข่ลวกยางมะตูม เอาส่วนผสมทั้งหมดเทรวมกัน แล้วคนให้เข้ากัน

สูตรอาหารเด็ก – สาคูเปียก ส่วนผสม สาคูเปียก สาคู  1 ช้อนโต๊ะ นมผสม  2/3 ถ้วย มาการีน  1 ช้อนชา วิธีทำสาคูเปียก เทนมใส่หม้อตุ๋นกับมาการีน ล้างสาคูใส่ลงในหม้อ ต้มจนกระทั่งสาคูสุกเป็นเม็ดใสแล้วยกลง

สูตรอาหารทารก – กล้วยครูด / กล้วยขูด ส่วนผสม กล้วยครูด หรือ กล้วยขูด กล้วยน้ำว้า  1 ผล น้ำเปล่า วิธีทำกล้วยครูด หรือ กล้วยขูด เอากล้วยมาปอกเปลือก แล้วใช้ช้อนครูดเอาเฉพาะเนื้อกล้วย แล้วบี้ให้ละเอียดด้วยช้อน ผสมกล้วย 1 ช้อนโต๊ะ กับน้ำ 2 ช้อนชา  

สูตรอาหารทารก – ถั่วเขียวเลาะเปลือกบดกับนม ส่วนผสม ถั่วเขียวเลาะเปลือกบดกับนม ถั่วเขียวเลาะเปลือก  ¼ ถ้วย น้ำ  1 ¼ ถ้วย เกลือ  1 หยิบมือ มาการีน  1 ช้อนชา นมผสม  ½ ถ้วย วิธีทำถั่วเขียวเลาะเปลือกบดกับนม ต้มถั่วใส่น้ำ 1 ½ ถ้วย ใช้ไฟอ่อนๆ ใส่เกลือ เมื่อถั่วเปื่อยกรองเอาน้ำออกแล้วบดให้ละเอียด ผสมถั่วกับนมเข้าด้วยกัน

สูตรอาหารทารก – ข้าวบดกับนม สูตร 2 ส่วนผสม ข้าวบดกับนม แป้งสาลีหรือแป้งข้าวเจ้า   1 ½ ช้อนโต๊ะ นมผสม  ½ ถ้วย น้ำผึ้ง  1หยด วิธีทำข้าวบดกับนม 1. อุ่นนมในหม้อตุ๋น แล้วใส่แป้งลงในหม้อทีละน้อย คนเบาๆ ให้ทั่ว 2. ตั้งไฟต่ออีก 5 นาที ใส่น้ำผึ้ง 3. เมื่อแป้งสุกจนใสเป็นอันใช้ได้ ยกลงใส่นมอีก

สูตรอาหารเด็ก – ซุปผัก ส่วนผสม ซุปผัก ตำลึงใบอ่อน ต้มเปื่อยบด  ¼ ถ้วย มาการีน  1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี  1 ช้อนโต๊ะ เกลือ  ¼ ช้อนชา นม  ½ ถ้วย วิธีทำซุปผัก ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากันในหม้อเล็กๆ ตั้งไฟอ่อนๆ คอยคนอย่าให้ไหม้ เมื่อแป้งสุกจนใสจึงยกลงเป็นอันใช้ได้

สูตรอาหารทารก – ข้าวบดกับนม สูตร 1 ส่วนผสม ข้าวบดกับนม สูตร 1 นมผสม (นมที่ผสมให้เด็กดื่ม)   ½ ถ้วย ข้าวสุกบดละเอียด   2 ช้อนโต๊ะ มาการีนหรือเนย   ½ ช้อนชา วิธีทำข้าวบดกับนม สูตร 1 1. เทนมใส่หม้อตุ๋น ตั้งไฟพอร้อน 2. ใส่ข้าวบด คนให้ทั่วด้วยไม้พาย แล้วใส่มาการีนคนให้เข้ากัน แล้วยกลง

สูตรอาหาร – พุดดิ้งวานิลลาเบอรี่ ส่วนผสม พุดดิ้งวานิลลาเบอรี่ เจลาติน     4 แผ่น ดับเบิลครีมหรือเฮฟวี่ครีม    600 มิลลิลิตร นมพร่องมันเนย   200 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย    200 กรัม สตรอเบอรี่และราสเบอรี่แช่อิ่มตามชอบ กลิ่นวานิลลาเล็กน้อย วิธีทำพุดดิ้งวานิลลาเบอรี่ 1. แช่เจลาตินในน้ำเย็น  4 – 5 นาที 2. ต้มครีม นม น้ำตาล