โพสเมื่อ : 13 September 2011 | No Comments
ส่วนผสมขนมทองพลุ แป้งสาลี 2 ถ้วย ไข่ไก่ 6 ฟอง น้ำ 2 ถ้วย เนย 4 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำมันพืช วิธีทำขนมทองพลุ 1. นำแป้งผสมกับเกลือป่น แล้วนำไปร่อนกรองเอาผงออกให้หมด 2. นำน้ำเปล่า 2 ถ้วยเทใส่หม้อตั้งไฟให้เดือดตักเนยใส่คนให้ละลายแล้วเทแป้งลงในน้ำเดือด ต้องคนเร็วๆ อย่าให้แป้งเป็นเม็ด 3. จากนั้น ตักใส่หม้อ