Tags : ลูกเดือย

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ – ซุปลูกเดือยกับเห็ด ส่วนผสม ซุปลูกเดือยกับเห็ด (สำหรับ 6 ที่) ลูกเดือยแห้ง ½ ถ้วยตวง น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ เห็ดชิตาเกะสไลด์บาง 1 ถ้วยตวง กระเทียมปอกเปลือกหั่นบาง 10 กลีบ น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว ¼ ถ้วยตวง น้ำซุปผัก 4 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง ผักโขม

สูตรอาหารเด็ก – ซุปลูกเดือย ส่วนผสม ซุปลูกเดือย ลูกเดือย  ½  ถ้วย วิธีทำซุปลูกเดือย ใส่ลูกเดือยต้มสุกลงในซุปข้นมันฝรั่งแทนเห็ด และหอยตั้งไฟต่อพอเดือดทั่วจึงตักใส่ถ้วยซุปเสิร์ฟร้อนๆ

น้ำลูกเดือย ส่วนผสม น้ำลูกเดือย ลูกเดือยดิบ 150 กรัม น้ำตาลทราย 50 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำต้มสุก 750 กรัม วิธีทำ น้ำลูกเดือย 1.นำลูกเดือยล้างให้สะอาด ใส่หม้อเติมน้ำตั้งไฟเคี่ยวจนลูกเดือยสุกเปื่อย ใส่น้ำตาล เกลือป่น ใส่ในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด ชิมรสตามชอบ 2. รินใส่แก้ว เสิร์ฟได้ทันที สรรพคุณทางยา แก้ร้อนใน บำรุงไต