โพสเมื่อ : 11 August 2011 | No Comments
ส่วนประกอบขนมจีนน้ำยาป่า ขนมจีน 1 กก. ปลาช่อนขอดเกล็ดแล้ว 3 ขีด น้ำ 3 ถ้วย พริกขี้หนูแห้ง 17 เม็ด ปลาร้า ½ ถ้วย ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ ข่าหั่นเป็นแว่น 5 แว่น ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ หอมเล็กเผาพอสุก 6