โพสเมื่อ : 5 October 2011 | No Comments
ส่วนผสมต้มจืดเป็ดเห็ดหอม เนื้อเป็ด 1 ขีด เห็ดหอม ½ ถ้วย หอมใหญ่ 1 หัว ต้นหอม 5 ต้น ซีอิ๊วดำ รากผักชี กระเทียม พริกไทย น้ำปลา น้ำตาล ผักชี กระเทียมเจียว วิธีทำต้มจืดเป็ดเห็ดหอม 1. นำเป็ดมาหั่นเป็นชิ้นใหญ่ แล้วนำรากผักชี กระเทียม พริกไทย มาโขลกให้ละเอียด แล้วเคล้ากับเป็ด หมักด้วยซีอิ๊วต่อ