Tags : สูตรบูลเบอร์รี่ชีสเค้ก

สูตรอาหารอีสาน – น้ำพริกหมูโคราช ส่วนผสม น้ำพริกหมูโคราช เนื้อหมูไม่ติดมันสับละเอียดหรือบด 1 กก. หัวหอมแดง 15 หัว กระเทียมแกะเปลือกแล้ว 3 หัว พริกขี้หนูคั่วป่น 5 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 10 ราก น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาดี 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชพอประมาณ วิธีทำน้ำพริกหมูโคราช 1. เอาเนื้อหมูมาล้างให้สะอาด

ส่วนประกอบพายมะพร้าว แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ถ้วย เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายป่น 1 ช้อนโต๊ะ เนยสด 500 กรัม น้ำเย็น ½ ถ้วย ไข่แดงสำหรับทาหน้า 1 ฟอง ส่วนผสมไส้ เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย น้ำมะพร้าว 2 ถ้วย นมสด 1 ถ้วย น้ำตาลทราย

บูลเบอร์รี่ชีสพาย (ไม่ต้องมีที่อบ ไม่ต้องมีที่ตีครีมใดๆ) ส่วนผสมบูลเบอร์รี่ชีสพาย แครกเกอร์ (Ritz) 100 กรัม (1ถุง) เนยจืดละลาย 20 กรัม ครีมชีส 100 กรัม นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1/2 ลูก บูลเบอร์รี่กระป๋อง (ตามต้องการ) ถาดหรือถ้วยแบน (เพื่อใส่พาย) วิธีทำบูลเบอร์รี่ชีสพาย 1.