โพสเมื่อ : 12 August 2011 | No Comments
ส่วนประกอบเกี๊ยวเตี๋ยวเป็ดตุ๋น เป็ด 1 ตัว เนื้อหมู 4 ขีด แป้งห่อเกี๊ยว โป๊ยกั้กอบเชย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ต้นหอม ผักชี ผักกาดหอม ต้นขึ้นฉ่าย กระเทียมเจียว พริกไทย น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันพืช กระเทียม วิธีทำเกี๊ยวเตี๋ยวเป็ดตุ๋น 1. สับตัวเป็ดผ่าครึ่งเป็นชิ้นใหญ่ ซีกละประมาณ 4 ชิ้น ล้างให้สะอาดนำเคล้ากับซีอิ๊วดำ 2. นำหม้อใส่น้ำประมาณครึ่งหม้อ