โพสเมื่อ : 7 October 2011 | No Comments
ส่วนผสมแกงลาว ปลาช่อนขนาดค่อนข้างใหญ่ 1 ตัว น้ำกะทิ 6 ถ้วย น้ำปลาร้า 1 ถ้วย กระชาย 10 แง่ง ตะไคร้ 3 ต้น หอมแดง 4 หัว พริกแห้ง (เอาเมล็ดออกแล้วแช่น้ำ) 10 เฒ้ด ข่า หั่นเป็นแว่น 10 แว่น วิธีทำแกงลาว 1. ต้มน้ำปลาร้าจนเดือดพักไว้