Tags : ไข่เจียว

สูตรอาหารเด็ก – ไข่เจียว ส่วนผสม ไข่เจียว ไข่    1 ฟอง นม    2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศหั่นเต๋าเล็ก    1 ช้อนโต๊ะ ขนมปังป่น   2 ช้อนโต๊ะ มาการีน    1 ช้อนชา วิธีทำไข่เจียว แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ผสมขนมปังป่นกับนมเข้าด้วยกัน ใส่ไข่แดงแล้วคนให้ทั่ว ใส่มะเขือเทศแล้วคนให้เข้ากัน ตีไข่ขาวให้ขึ้น ผสมส่วนผสมลงในไข่แดง คนให้เข้ากัน ใส่มาการีนลงในกระทะแล้วตั้งไฟพอร้อน ใส่ไข่ทอดจนเหลือง

ส่วนประกอบข้าวไข่เจียวหมูสับ ข้าวสวย 1 ถ้วย ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ 2 ฟอง เนื้อหมูสับละเอียด 1 ขีด ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น 1 ผล พริกไทยป่น ผักชี วิธีทำข้าวไข่เจียวหมูสับ 1. ตอกไข่ใส่ชามตีให้เข้ากัน

ไข่เจียวกุ้งสับ ส่วนผสมอาหาร ไข่เจียวกุ้งสับ ไข่ไก่  2 ฟอง กุ้งขนาดกลาง 2-3 ตัว ต้นหอมซอย    1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศหั่นเต๋าเล็ก  1 ช้อนโต๊ะ แครอทหั่นเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส   2  ช้อนชา ซีอิ๊วขาว  2  ช้อนโต๊ะ พริกไทยเล็กน้อย น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ วิธีทำอาหาร ไข่เจียวกุ้งสับ