Tags : ปลาหมึก

ส่วนประกอบข้าวต้มปลาหมึก ข้าวสาร 2 ถ้วย ปลาหมึกสดตัวเล็ก 4 ขีด เนื้อหมู 2 ขีด กระเทียมเจียว 1 ถ้วย กระเทียม พริกไทย ต้นหอม ผักชี ตังฉ่าย รากผักชี พริกไทยป่น น้ำปลา วิธีทำข้าวต้มปลาหมึก 1. ซาวข้าวสารล้างให้สะอาด นำไปหุงให้สุก 2. ลอกหนังปลาหมึก ล้างให้สะอาด ใส่จานไว้ 3.

ส่วนประกอบข้าวผัดปลาหมึก ข้าวสวย 1 ถ้วย ปลาหมึกสดตัวเล็ก 3 ขีด เนื้อหมู 2 ขีด พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง  5 เม็ด น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด 1 หัว แตงกวา ต้นหอม พริกไทยป่น ผักชี วิธีทำข้าวผัดปลาหมึก

ส่วนประกอบข้าวผัดทะเล ข้าวสวย 1 ถ้วย ปลาหมึกสดหั่นเป็นแว่น 1 ตัว กุ้งแกะเปลือก ผ่าหลัง 1 ตัว หอยแมลงภู่สดแกะแล้ว 5 ตัว ปูแกะเนื้อ 1 ตัว คะน้าหั่น มะเขือเทศหั่น กระเทียม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำมันพืช แตงกวา ต้นหอม ผักชี พริกไทยป่น วิธีทำข้าวผัดทะเล 1.

ปลาหมึกยัดไส้ข้าวผัดเขียวหวาน ส่วนผสม (สำหรับ 8 ที่) เตรียม 20 นาที ปรุง 20 นาที ปลาหมึกขนาดกลาง 4 ตัว ข้าวญี่ปุ่น 3 ถ้วย ตะไคร้สับละเอียด 1/2 ถ้วย กระเทียมสับละเอียด 1/2 ถ้วย ใบโหระพาสับละเอียด 1/4 ถ้วย พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา