โพสเมื่อ : 5 May 2011 | No Comments
ขนมจีนน้ำยากะทิปลาช่อน (สูตรโบราณ) ส่วนผสมอาหาร ขนมจีนน้ำยากะทิปลาช่อน ปลาช่อนนา 1 ตัว (ถ้าเป็นปลาเลี้ยงตามธรรมชาติได้จะดีมาก) กระชาย 1/2 กิโลกรัม ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ ข่าแก่ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ หอม 3 หัว พริกแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ ปลาเค็ม (ปลากุเลา) เล็กน้อย เกลือ