โพสเมื่อ : 8 September 2011 | No Comments
ส่วนผสมข้าวพอง ข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม แบะแซ 2 ถ้วย น้ำมันพืช 1 กิโลกรัม น้ำตาลทราย ½ กิโลกรัม วิธีทำข้าวพอง 1. ซาวข้าวเหนียว แล้วแช่น้ำไว้ 1 คืน 2. นึ่งข้าวเหนียวจนสุก ตักตากแดดประมาณ 3 แดด (ระวังไม่ให้ข้าวเหนียวติดกันเป็นก้อน) 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชจนร้อน นำข้าวเหนียวลงทอดให้พองและกรอบ แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันบนตะแกรง 4.