Tags : ซี่โครงหมูอบ

สูตรอาหาร – ซี่โครงหมูอบ ส่วนผสม ซี่โครงหมูอบ ซี่โครงหมูเลือกที่มีเนื้อติด และกระดูกอ่อนๆ 1 กก. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทย โขลกรวมกัน 2 ช้อนโต๊ะ เหล้า 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ขิงแก่ยาว 1 นิ้ว

ซี่โครงหมูอบน้ำสับปะรด ส่วนผสมซี่โครงหมูอบน้ำสับปะรด ซี่โครงหมูอ่อน   1 กิโลกรัม น้ำสับปะรดคั้น   1 ถ้วย ลูกผักชีคั่วป่น   1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้หั่นฝอย   3 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดหั่นฝอย   1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย   5 หัว เกลือป่น   1 ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่   2 ช้อนชา น้ำกะทิเคี่ยวข้นๆ   1/2 ถ้วย วิธีทำซี่โครงหมูอบน้ำสับปะรด