Tags : พริกหยวก

สูตรอาหารไทย – ไก่ผัดพริกหยวก ส่วนผสม ไก่ผัดพริกหยวก พริกหยวก 7-8 เม็ด หอมใหญ่ 1/2 หัว ไก่ 1 ชิ้น หั่นชิ้นพอคำ (จะใช้เนื้อหมูแทนก็ได้ ) น้ำตาลทราย 1 ช้อนกาแฟ ซอสถั่วเหลือง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 2-3 กลีบใหญ่ น้ำมันพืชนิดหน่อย วิธีทำไก่ผัดพริกหยวก 1.

สูตรอาหาร – หมูผัดพริกหยวก ส่วนผสม  หมูผัดพริกหยวก – เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำ 200 กรัม – พริกหยวกหั่น 3-4 เม็ด ใครไม่ชอบเผ็ดให้เอาเมล็ดออกก่อน – หัวหอมใหญ่หั่น 1 ลูก – กระเทียมสับ 7 กลีบ – ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ – ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

พริกหยวกราดปลาช่อน ส่วนประกอบพริกหยวกราดปลาช่อน ปลาช่อน 1 ตัว พริกหยวก 2 ถ้วย กระเทียม 5 หัว หอมหัวใหญ่ 3 หัว มะเขือเทศ 2 ผล แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาดี 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด 25 เม็ด น้ำตาลปี๊บ น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช วิธีทำพริกหยวกราดปลาช่อน

ส่วนประกอบผัดหมี่กึงพริกหยวก หมี่กึงสำเร็จหั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย พริกหยวก 6 เม็ด น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนชา เกลือป่น 1-2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด วิธีทำผัดหมี่กึงพริกหยวก 1. ล้างพริกหยวกให้สะอาด ผ่าครึ่งแกะเมล็ดออก หั่นชิ้นพอคำ 2. ใส่น้ำมันสำหรับทอดในกระทะ

ส่วนประกอบข้าวราดผัดหมูพริกหยวก ข้าวสวย 1 ถ้วย พริกหยวกหั่นตามยาว 1 เม็ด เนื้อหมูหั่นบาง 2 ขีด กระเทียมสับ 1 หัว ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน ½ ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำข้าวราดหมูพริกหยวก 1.