โพสเมื่อ : 27 April 2011 | No Comments
ขนมเผือก ส่วนผสม ขนมเผือก เผือกขูดฝอย 250 กรัม มะพร้าวขูดสำหรับทำกะทิ 1/2 กิโลกรัม แป้งมัน 1/2 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วย แป้งเท้ายายม่อม 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย เกลือป่น 1/8 ช้อนชา ถ้วยตะไลหรือถาดสำหรับใส่ขนม วิธีทำ ขนมเผือก 1. นำมะพร้าวขูดมาผสมน้ำนิดหน่อยแล้วใส่ผ้าขาวบางบีบน้ำออกจะได้หัวกะทิ 1