Tags : แกงเขียวหวาน

แกงเขียวหวานปลาดุก ส่วนประกอบแกงเขียวหวานปลาดุก ปลาดุกอุย 3 ตัว มะพร้าว 3 ขีด ใบโหระพา 2 กำมือ ตะไคร้ 2 ต้น กระชาย 2 ราก หอมแดง 3 หัว กระเทียม 2 หัว พริกขี้หนู 30 เม็ด พริกชี้ฟ้าแดง + เขียว 3

ส่วนประกอบขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ ขนมจีน 500 กรัม เนื้อไก่ 3 ขีด มะพร้าว 3 ขีด ใบมะกรูด 3 ใบ ใบโหระพา 50 กรัม มะเขือพวง 1 ขีด น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนประกอบน้ำพริก พริกขี้หนูเขียว

แกงเขียวหวานไก่ ส่วนผสมแกงเขียวหวานไก่ เนื้อไก่ (ส่วนสะโพก)   1-1 1/2 ขา เครื่องแกงเขียวหวาน  3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปิ๊บ   1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา   2 ช้อนโต๊ะ กะทิ   1 กล่อง โหระพา (เด็ดเอาแต่ใบและส่วนยอด) 1 ถ้วย พริกแดง   4 เม็ด มะเขือเปราะ  1/3 ถ้วย มะเขือพวง