อาหารจานเดียว

สเต็กเนื้อ (ใช้ไมโครเวฟ) ส่วนผสมสเต็กเนื้อ เนื้อสันในวัน 150 กรัม  1 ช้น เกลือป่น   1/4 ช้อนชา พริกไทยดำป่น   1/2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก   1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด   2 ช้อนโต๊ะ สลัดผักรวม   100 กรัม มันฝรั่งหั่นชิ้น   1/2 หัว เกรวี่ซอส    1/2 ถ้วย ส่วนผสมเกรวี่ซอส

ปลาเปรี้ยวหวาน (ใช้ไมโครเวฟ) ส่วนผสมปลาเปรี้ยวหวาน เนื้อปลากระพง   200 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ) พริกหวานแดง เหลือง เขียว อย่างละ 1/2 เม็ด (หั่นชิ้นพอดีคำ) ต้นหอมหั่นท่อนสั้น  2 ต้น แตงกว่าหั่นชิ้นพอดีคำ  1 ผล สับปะรดหั่นชิ้นพอดีคำ 5 ชิ้น แป้งสาลีอเนกประสงค์  1/2 ถ้วย ซอสมะเขือเทศ  3 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก  

ปลาเก๋าสามรส ส่วนผสมปลาเก๋าสามรส ปลาเก๋าขนาดกลาง 2 ตัว แป้งสาลี 1 ถ้วย กระเทียม 5กลีบ พริกชี้ฟ้า 4 เม็ด หอมหัวเล็ก 2 หัว ขิงอ่อน      1/2 หัว น้ำตาลปี๊บ    1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียกเข้มข้น 1/2 ถ้วย น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย เกลือ พริกไทยสำหรับปรุงรส

ผัดยอดฟักแม้วไฟแดง (ยอดมะระหวานไฟแดง) ส่วนผสมอาหาร ผัดยอดฟักแม้วไฟแดง ยอดฟักแม้ว  1 จาน กระเทียมสับ   2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูตำ     2 ช้อนโต๊ะ เต้าเจี้ยว     1 ช้อนโต๊ะ (เอาแค่เนื้อเต้าเจี้ยว ไม่เอาน้ำ) น้ำตาลทราย   1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม   1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส   1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว  2 ช้อนโต๊ะ

ผัดกระเฉดไฟแดง ส่วนผสมอาหาร ผัดกระเฉดไฟแดง ผักกระเฉดล้างเอาฟองน้ำออก เด็ดเอาแต่ส่วนยอดๆ และอ่อนๆ  1 จาน กระเทียมสับ   2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูตำ     2 ช้อนโต๊ะ เต้าเจี้ยว     1 ช้อนโต๊ะ (เอาแค่เนื้อเต้าเจี้ยว ไม่เอาน้ำ) น้ำตาลทราย   1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม   1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส   1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว  2

ผัดกระเฉดหมูกรอบ ส่วนผสมอาหาร ผัดกระเฉดหมูกรอบ ผักกระเฉดล้างเอาฟองน้ำออก เด็ดเอาแต่ส่วนยอดๆ และอ่อนๆ  1 จาน หมูกรอบหั่นชิ้นพอดีคำ    1/2 จาน กระเทียมสับ   2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูตำ     2 ช้อนโต๊ะ เต้าเจี้ยว     1 ช้อนโต๊ะ (เอาแค่เนื้อเต้าเจี้ยว ไม่เอาน้ำ) น้ำตาลทราย   1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม   1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส   1/2

ผัดผักบุ้งหมูกรอบ ส่วนผสมอาหาร ผัดผักบุ้งหมูกรอบ ผักบุ้งที่เด็ดเอาแต่ส่วนยอดๆ และอ่อนๆ  1 จาน หมูกรอบหั่นชิ้นพอดีคำ    1/2 จาน กระเทียมสับ   2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูตำ     2 ช้อนโต๊ะ เต้าเจี้ยว     1 ช้อนโต๊ะ (เอาแค่เนื้อเต้าเจี้ยว ไม่เอาน้ำ) น้ำตาลทราย   1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม   1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส   1/2 ช้อนโต๊ะ

ผัดคะน้าหมูกรอบ ส่วนผสมอาหาร ผัดคะน้าหมูกรอบ ผักคะน้า  (ต้นใหญ่)  5 ต้น หมูกรอบหั่นชิ้นพอดีคำ    1/2 จาน กระเทียมสับ   2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูตำ     2 ช้อนโต๊ะ เต้าเจี้ยว     1 ช้อนโต๊ะ (เอาแค่เนื้อเต้าเจี้ยว ไม่เอาน้ำ) น้ำตาลทราย   1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม   1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส   1/2 ช้อนโต๊ะ

ผัดผักบุ้งไฟแดง ส่วนผสมอาหาร ผัดผักบุ้งไฟแดง ผักบุ้งเด็ดเอาแค่ส่วนยอดและด้านบนที่อ่อนๆ  1 จานพูน กระเทียมสับ   2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูตำ     2 ช้อนโต๊ะ เต้าเจี้ยว     1 ช้อนโต๊ะ (เอาแค่เนื้อเต้าเจี้ยว ไม่เอาน้ำ) น้ำตาลทราย   1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม   1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส   1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว  2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 

ยำปลากระป๋อง ส่วนผสมอาหาร ยำปลากระป๋อง ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ(ยี่ห้อที่ชอบ)  1 กระป๋อง พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย   3 เม็ด หอมใหญ่หั่นเสี้ยวบาง   1 ลูก ใบผักชี   1 ต้น มะเขือเทศหั่น  1 ลูก กระเทียมสับ   2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวน   1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา   4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว    3 ช้อนโต๊ะ