Tags : แครอท

สูตรเบเกอรี่ – มัฟฟินแครอทวีตเจิร์ม ส่วนผสม มัฟฟินแครอทวีตเจิร์ม (สำหรับ 12 ชิ้น) แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¾ ถ้วยตวง แป้งโฮลวีต ½ ถ้วยตวง น้ำตาลทรายแดง 2/3 ถ้วยตวง วีตเจิร์ม ½ ช้อนโต๊ะ ผงซินนามอน 2 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา ¼ ช้อนชา เกลือ

ส่วนผสมส้มตำแครอท แครอทสับฝอย    1 หัว กุ้งแห้ง  1 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงคั่ว  1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศลูกเล็ก  2 ผล พริกขี้หนู  4-5 เม็ด กระเทียม  3 กลีบ ถั่วฝักยาวหั่นขนาดพอดีคำ   3 ฝัก น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ วิธีทำส้มตำแครอท 1. ใส่กระเทียม พริกขี้หนูลงไปตำในครกพอแหลก