Tags : ผักโสภณ

ส่วนประกอบต้มผักแห้ง ผักแห้งแช่น้ำให้นิ่ม         1     ต้น หมี่กึงสำเร็จหั่นชิ้นพอคำ         1     ถ้วย ขื้นฉ่ายหั่นท่อนสั้น         1     ต้น พริกชี้ฟ้าเหลือง แดงหั่นเฉียง     3     เม็ด ซีอิ๊วขาว             1

ส่วนประกอบราดหน้าผักโสภณ ผักโสภณ 1 ต้น เห็ดฟาง 100 กรัม เห็ดแชมปิญอง 6 ดอก แป้งสาลี ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก ½ ถ้วย น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำผักโสภณราดหน้า 1. ล้างผักโสภณ หั่นเป็นท่อน นำไปต้มในน้ำเดือดจนนิ่ม

ส่วนประกอบผัดผักโสภณกับหมี่กึง ผักโสภณ 1 ต้น หมี่กึงสำเร็จหั่นชิ้นพอคำ ½ ถ้วย พริกชี้ฟ้าเหลือง แดงหั่นเฉียง 1-2 เม็ด น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำผัดผักโสภณกับหมี่กึง 1.

ส่วนประกอบผักโสภณราดหน้าเห็ดหอม ผักโสภณ 1 ต้น เห็ดหอมปรุงรส 5 ดอก หมี่กึงสำเร็จหั่นทอดกรอบ ½ ถ้วย แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก ½ ถ้วย น้ำมันงา 1 ช้อนชา น้ำมันเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2