โพสเมื่อ : 11 December 2013 | No Comments
สูตรอาหาร – แกงไก่มาเลเซีย ส่วนผสม แกงไก่มาเลเซีย ไก่แล่เนื้อหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 1 ตัว พริกชี้ฟ้าแดง 14 เม็ด ตะไคร้ 3 ต้น หัวหอม 7 หัว ใบแมงลัก 1-3 ต้น กะปิขนาดผลสมอ, น้ำปลาอย่างดี ส้มมะขามเปียกคั้นเอาแต่น้ำข้นๆ วิธีทำ แกงไก่มาเลเซีย ทุบตะไคร้ให้แหลกนิดหน่อย หั่นเป็นท่อนๆ ยาวประมาณ 1 นิ้ว