โพสเมื่อ : 15 October 2011 | No Comments
ส่วนผสมสลัดเห็ดโคน เห็ดโคน 7 ดอก หอยนางรม 3 ตัว เนื้อปลากะพง ½ ตัว มันฝรั่งต้มบด ½ หัว กะหล่ำปลีซอย ½ หัว หอมใหญ่หั่นตามขวาง 2 หัว เกลือ พริกไทยป่น ผักชี ไวน์ขาว วิธีทำสลัดเห็ดโคน 1. นำเห็ดโคนไปต้มจนสุกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก นำหอยนางรมไปลวกน้ำร้อนแล้วพักไว้ 2. นำผักและเนื้อทั้งหมดผสมกัน เติมรสด้วยเกลือ